Bezpieczeństwo i higiena pracy
teoretyczny
Język obcy zawodowy
teoretyczny
Kompetencje personalne i społeczne
teoretyczny
Podstawy przemysłu spożywczego
teoretyczny
Wykonywanie rozbioru i wykrawania mięsa
teoretyczny
Przygotowanie mięsa i tłuszczów surowych do magazynowania i dystrybucji
teoretyczny
Wykonywanie operacji technologicznych związanych z produkcją przetworów mięsnych i tłuszczowych
teoretyczny
Przygotowywanie przetworów mięsnych i tłuszczowych do magazynowania i dystrybucji
teoretyczny